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  • Mole

    Mole (8)

  • Salsas

    Salsas (6)

  • Adobo es el mas versátil de los moles con pescado queda buenísimo. Chile ancho desvenado, con dátil para endulzar ajonjolí,…
    Mole de autor afrutado nuez, almendra, avellana, cacao tostado frutos secos selectos, sutil picor de pasilla, mulato y especias medidas…
    Mezclamos 3 variedades de chiles secos desvenados, tostamos oleaginosas finas, añadimos frutos secos selectos, la magia la realiza el cacao…
    Afrutado nuez, almendra, avellana, cacao tostado frutos secos selectos, sutil picor de chile ancho, mulato y especias medidas a mano.…
    Chile mulato con cacao, almendra tostada, frutos secos selectos, con ajo y especias. Poco picante, vegano, sin gluten, 100% natural.…
    Autentico sabor de puebla dulce, almendrado con sabor a ciruela pasa, plátano macho, aromático al sazonar sin duda uno de…
    Semilla de calabaza tostada con hierbas deshidratadas como epazote, hoja santa cacahuate almendra y especias acentuado el sabor a serrano…
    Pipián

    Pipián

    $8.50
    Pipian con pato es lo mas recomendado lo elaboramos con chile guajillo almendra, nuez, piñon blanco y especias. Picor medio,…
    Chile pasilla desvenado, con ajo negro tostado y ajonjolí, especias finas, en aceite de ajonjolí. Alimento de sabor sutil. Maridaje:…
    Mezcla de chile cascabel, catarina y morita con arándano entero en aceite de ajonjolí. Maridaje: Vino rasado grenache y syrah.…
    Chiltepín de sonora con árbol entero sazonado con generoso ajo, en aceite de ajonjolí. Maridaje: mezcal tobala. Muy picante, vegano,…
    Tres chiles picantes árbol, morita y cascabel con especias finas y ajo en hojuelas, en aceite de ajonjolí. Para cualquier…

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